Palacios: Reinventando la expansión en la era ecológica
Frente a los desafÃos presentados por la pandemia de Covid-19 en 2020, Palacios, una destacada compañÃa riojana experta en embutidos y comidas preparadas, no solo mantuvo la operatividad de sus factorÃas sino que asimismo esbozó ambiciones de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Con proyectos de aumentar su producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un crecimiento del 4823%,, Palacios se prepara para un futuro agradable, sin necesidad de efectuar modificaciones urbanÃsticas en sus instalaciones.
El crecimiento planeado supone que la producción dÃa tras dÃa podrÃa acrecentar de sesenta a ochenta y nueve toneladas de tortillas de patata, en distintas variedades y formatos. Este aumento en la capacidad de producción se gestionará con el presente equipo de 137 trabajadores, organizados en tres turnos para asegurar la continuidad de la producción a lo largo del año. La expansión requerirá de la planta operar bajo un nuevo régimen de Autorización Ambiental Integrada, cuya aprobación está pendiente por la parte del Departamento de Avance Rural y Medio Ãmbito del Gobierno de Navarra.
La estrategia de desarrollo de Palacios no se restringe solo a acrecentar la capacidad de producción. Desde la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa navarra especialista en tortillas congeladas, Palacios ha trabajado en unificar sus operaciones de tortillas bajo una misma visión, intentando encontrar dirigir el mercado español de comidas preparadas. Este enfoque ha rendido frutos significativos, con un incremento en las ventas del 60% entre 2015 y 2020, llegando a una facturación de aproximadamente 240 millones de euros. Con una presencia en más de 40 paÃses y una gran cartera de 300 clientes, dentro cadenas de retail globales, la compañÃa ha demostrado su capacidad para competir en el mercado internacional.
Pese a las adversidades iniciales causadas por el confinamiento y la caÃda en el canal Horeca, la demanda de productos Palacios experimentó un repunte debido al aumento en el consumo doméstico. Esta adaptabilidad y resiliencia son ejemplares, especialmente estimando que la pandemia afectó de forma significativa a la industria de alimentos preparados.
La compañÃa no solo tiene su EnergÃa renovable mirada puesta en la expansión de su producción sino más bien asimismo en la sostenibilidad de sus operaciones, asegurando que el aumento en la producción no conllevará a nuevos focos de emisión de contaminantes, vertidos de aguas residuales, restos, ni emisiones de estruendos y olores. Con una visión clara hacia el futuro, Palacios se posiciona no solo como un jugador clave en la industria alimentaria de españa sino también como un modelo de crecimiento sostenible y adaptabilidad frente a las adversidades.